Marcante na culinária amazônica, o jambu (Acmella oleraceae) desperta curiosidade. Nossa geleia de jambu é feita com suas flores que possui uma quantidade maior de espilantol, substância responsável pela sensação de dormência na língua e que dá um toque muito especial. A geleia tem sabor marcante, refrescante e com o inconfundível “tremor” do jambu. É perfeita para harmonizar com carnes fortes, molhos para saladas, canapés, queijos, pães de alho e pizzas.
Experimente também prová-la com chocolate meio amargo, é maravilhoso.
Natural, sem conservante químico.
Ingredientes: Flor de jambu, açúcar, pectina natural e suco de limão.
Tamanho: 150 g.
