O pajurá (Couepia bracteosa Benth), nativo da Amazônia, possui sabor adocicado e fibroso com características únicas. O fruto é rico em fibras e vitamina C. A geleia é bastante aromática, sabor doce e agradável. Você pode combinar essa geleia com queijos, torradas, pães, recheios para bolo, recheio de pizza doce, tortas doces e sorvetes.
Origem dos frutos: Os frutos são da comunidade tradicional de São Domingos – Floresta Nacional do Tapajós, Santarém- PA.
Ingredientes: Pajurá, açúcar, pectina natural e suco de limão.
Tamanhos disponíveis: 40 g e 150 g.
Se encontra disponível apenas nos meses de novembro a maio.
