GELEIA DE FLOR DE JAMBU
Marcante na culinária amazônica, o jambu (Acmella oleraceae) desperta curiosidade. Nossa geleia de jambu é feita com suas flores que possui uma quantidade maior de espilantol, substância responsável pela sensação de dormência na língua e que dá um toque muito especial. A geleia tem sabor marcante, refrescante e com o inconfundível “tremor” do jambu. É perfeita para harmonizar com carnes fortes, molhos para saladas, canapés, queijos, pães de alho e pizzas. Experimente também prová-la com chocolate meio amargo, é maravilhoso.
Ingredientes: Flor de jambu, açúcar, pectina natural e suco de limão.
Tamanho: 150g
Geleia natural e sem conservantes.
Prazo de validade: 8 meses
Após aberto: Consumir em 15 dias e conservar na geladeira.
CONSERVA DE FLOR DE JAMBU
A flor de jambu em conserva provoca toda uma sensação incrível de dormência na boca. Semelhante ao picles, é uma excelente alternativa para ser usada no lugar de azeitonas e alcaparras. Um ingrediente que vem agradando diferentes paladares, pode ser harmonizado na composição com massas, peixes, canapés,
saladas. Além disso, permite criação de drinks e pode ser consumido como aperitivo para acompanhamento de bebidas.
Ingredientes: Flor de jambu, vinagre, água filtrada, açúcar e sal.
Conserva sem conservantes.
Prazo de validade: 8 meses
Após aberto: Consumir em 15 dias e conservar na geladeira.
LICOR DE FLOR DE JAMBU
O licor de jambu “treme” provocando uma sensação única de dormência na língua e lábios. É ideal para formulações de drinks, caldas para sobremesas, uma tacinha para abrir o apetite.
Ingredientes: Flor de jambu, cachaça artesanal, açúcar.
Teor alcoólico: 20%
Tamanho: 275ml
Prazo de validade: 24 meses
Comprando este produto você:
Gera Renda a famílias amazônicas,
Ajuda a Preservar a Amazônia,
Valoriza os saberes e sabores tradicionais,
Experimente sabores da Amazônia!
